Descubre la Historia de Herrera a través de sus Termas y su Museo de Higiene y Salud

Muchos son los territorios de Andalucía en los que se han ido descubriendo a lo largo del tiempo, ruinas arqueológicas. Unos restos que dan luz a la historia de nuestros antepasados, cómo fue la vida de ellos o simplemente quien ocupó estas tierras tiempo antaño.

El municipio sevillano de Herrera, ubicado en el centro geográfico de Andalucía, en el medio de provincias como Córdoba, Málaga o Sevilla, nos ofrecen un claro ejemplo de estos hallazgos que arrojan información de las personas que allí permanecieron un día.

Tras las obras realizadas para combatir las lluvias que caían en esta localidad y ayudar a que el pueblo no se arriara, dio lugar al descubrimiento que marcaría la historia de este pequeño pueblo.

Un Complejo Termal con una extensión de 500 metros, que data de finales del siglo II, todo un referente de las construcciones típicas de la arquitectura de la época romana. Algo que tras comprobar su gran riqueza decorativa y la calidad de sus materiales, les valieron para que le otorgaran en el año 2007 la denominación de Bien de Interés Cultural.

Por otro lado, Herrera ofrece al turista, la posibilidad de visitar un Museo de la Higiene y la Salud, una oportunidad para contemplar los enseres y herramientas que se utilizaron en esta materia a lo largo de los siglos XIX y XX.

Más de 2.000 piezas distribuidas en diferentes espacios entre los que contemplar una sala pediátrica, una de ginecología y un quirófano de dentista en el que poder observar objetos que pertenecieron al doctor Manuel Valenzuela, que formó parte del equipo médico del rey Alfonso XIII.

Pero este museo, cuenta con un edificio anexo, ubicado dentro del patio de la Residencia Manuel Molinero. Allí se puede encontrar una sala dedicada a las ciencias naturales con numerosas especies animales disecadas. Un lugar que también te da la posibilidad de adentrarte y echar la vista al pasado, mediante una reconstrucción de uno de los bares que han marcado la las vidas de sus paisanos: El antiguo bar de Manolillo Arjona, un establecimiento que se ha podido llevar a cabo gracias a las donaciones de sus propietarios.

Hoy día, el personal sigue trabajando sin descanso y se encuentra inmerso en un proceso de catalogación de un gran número de documentos hallados en el establecimiento relacionados, en su mayoría, con la historia de nuestro municipio y que se espera que pronto vean la luz.

Para todos aquellos que estén interesados en realizar una vista por alguno de estos lugares puede hacerlo en horario lunes a viernes, de 09,00 a 14,00 horas o si lo que buscas es un recorrido guiado, puedes encontrarlo los martes y jueves 11,00 a 12,00 horas. Pero este complejo también pone a disposición de todo aquel que lo desee, visitas grupales, las cuales se pueden solicitar a través del teléfono 610241681 o el correo electrónico: museodeherrera@gmail.com

Una iniciativa promovida por la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de la localidad, que pretende dar a conocer el patrimonio local con el que cuenta, así como la historia que da vida a esta villa. 


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BOCHAS, el placer de comer vino

Andalucía, cuna de cultura flamenca, llena de cantaores que han sabido trasportar el arte allá por donde pisaban, tierra rica en productos que deleitan el paladar de todo aquel que es capaz dejarse envolver por toda la magia de este maravilloso lugar.

Ocho provincias que te ofrecen historia, tradición y un sinfín de manjares que hacen enamorarte de ella, mientras disfrutas de una buena copa de vino en compañía de familiares o amigos y conversar apaciblemente, dejándote embaucar por el cante de los maestros del flamenco o una buena comparsa cuando llegar carnaval.

En el pueblo gaditano de San Fernando, encontramos una empresa dedicada a la investigación sobre como poder trasformar los diferentes tipos de vino y otras bebidas alcohólicas e introducirlos en esferas para comer.  Una idea curiosa que nace de la mano de dos gaditanos: Guillermo Boto y Jose Manuel Barea. Dos jóvenes que en tan sólo tres años han conseguido encontrar las técnicas necesarias de hacer esferas con líquidos o materia prima licuable, comprobando que el vino aparte de ser bebido puede ser comido como un ingrediente más de una receta.

Pero no es algo casual, todo esto viene a raíz de una investigación que siempre ha estado marcada por un objetivo claro: “la transformación en esferas, de cobertura solida e interior líquido, vinos y licores, respetando sus condiciones organolépticas de manera que puedan usarse en emplatados sin derramarse y ampliando la experiencia gastronómica con sus sabores naturales”.

Aunque nadie dijo que esto fuese fácil y a pesar de las enormes dificultades por las que atravesaba el país, la realidad de cultura gastronómica ha sabido posicionarse de manera positiva gracias a los clientes y los grandes chefs del momento. Algo que les ha llevado a conseguir lo que iban persiguiendo, estabilizar la formula y el producto. Lo que les hace pensar que pueden ser un referente en los próximos años.

Guillermo Boto y José Manuel Barea creen firmemente en que la estructura de Andalucía Emprende ha sido un factor decisivo para dar el salto de un pequeño “garaje inventor” a  desarrollar su proyecto con más medios y garantías. Todo esto se debe, gracias a la concesión de una nave donde se han asentado en sus principios, así como con tutelaje y asesoramiento en los procesos necesarios de creación y desarrollo de empresas. Algo que según ellos, no hubiesen conseguido sin la ayudas recibidas.

Pero hasta la llegada de estos gaditanos, esta técnica de esferificaciones llevaba realizándose varios años sin éxito. Nadie había conseguido esferificar vinos, una cosa totalmente innovadora en el sector que ha hecho que su producto tenga una caducidad de 12 meses, sin necesidad de cadena de frio.

Por otro lado, también han conseguido encontrar características termoresistentes para que se puedan maridar nuestras Bochas con platos fríos y calientes.

Estamos antes dos mentes inquietas con gran capacidad de seguir aprendiendo y creciendo en el terreno profesional, por eso, no quieren quedarse estancados y ya se encuentran inmersos en nuevos retos en los que quieren posicionar y afianzar la marca BOCHAS y cada uno de sus productos dentro de nuestro país, llegando a colaborar con bodegas jerezanas más punteras para establecerse como distribuidores de sus redes.

Hoy día, BOCHAS cuenta con un gran surtido de productos, que ponen a disposición del mercado nacional, a través dos canales de comercialización: En tiendas groumet y un canal gastronómico que podemos encontrar en restaurantes, catering y hoteles. En estos lugares podemos encontrar:

BOCHAS de Pedro Ximenez
BOCHAS  de Moscatel
BOCHAS  de Oporto

Sin duda en este corto tiempo de vida, BOCHAS ya cuenta en su vitrina con el 1er Premio “Andalucía Emprende”, un galardón otorgador por  la provincia de Cádiz en categoría de Creación.
Tras hacer un balance de su corto recorrido dentro de este sector, quieren “invertir en la automatización y robotización de nuestros procesos productivos, lo que nos permitirá atacar el mercado internacional donde ya han mostrado la voluntad de compra e investigación en transformar productos (vinos, cervezas, espirituosos y licores) altamente reconocidos a nivel mundial”.

Desde Marca Andalucía le deseamos toda la suerte del mundo y estamos convencidos que todo lo que han conseguido hasta ahora es el comienzo de una larga carrera profesional.


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Historia que marca la vida de nuestro país

Allá por el año 1451 se cuenta que nació un pequeño niño de procedencia italiana que tiempo después ayudaría a escribir la historia de nuestro país con pluma de oro.  De mente inquieta y bastante hábil para convencer a todo aquel que se pusiera en su camino para que lo ayudase, Cristóbal Colón, comenzó como artesano tomando contacto con el mar a través de la navegación para fines mercantiles.

Muchos son los viajes que este hombre hizo a lo largo de su vida, tanto es así, que recorrió gran parte del mundo a bordo de un navío. Colón, decidió aprender de manera autodidacta y comenzó  a crear sus propios mapas donde marcaba las rutas que tenía que hacer. Pero no todo sería coser y cantar, necesitaba dinero para poder llevar a cabo esos viajes que marcarían su vida.

Tras realizar su proyecto más ambicioso, se dirige a diferentes Casas Reales para que estos le ayudaran con los gastos de que conllevaría lanzarse a la mar. Primero lo intentó con el rey Juan II de Portugal, quien sometió a examen esta propuesta a través de un comité de expertos, quedando rechazada finalmente. Aunque no se dio por vencido y viajo a tierras españolas para intentarlo con el duque de Medina Sidonia y con los Reyes Católicos, quien a priori tacharon de inviable, tras las desmesuradas peticiones de Cristóbal Colón.

Pero Colón quería conseguir lo que se había propuesto y decidió volver hablar con la reina Isabel la Católica quien daría su voto de confianza al italiano y finalmente aprobaría el proyecto por mediación del tesorero del rey, Luis de Santángel, una vez el cristianismo consiguió derrotar al Islam y alzase con la ciudad de Granada en 1492. Una vez llegados a este punto, la reina firmó las Capitulaciones de Santa Fe, en la que concedía a Cristóbal Colón uno privilegios para poder llevar a cabo el proyecto que iba a desarrollar. Con la financiación conseguida y con la ayuda de Martín Alonso Pinzón, consiguen armar una flota de tres carabelas con las que partiría del Puerto de Palos ubicado en la provincia de Huelva un 3 de agosto de 1492 rumbo a un descubrimiento que le catapultaría a lo más alto de la historia.

Unas reproducciones idénticas a esas tres carabelas (La Pinta, La Niña y la Santa María), con las que Colón recorrió América, las cuales pueden ser visitadas hoy día en el mismo puerto donde zarparon tiempo antaño. Unas recreaciones que intentan guardar entre sus maderas leyendas y aventuras vividas por él y por la tribulación de hombre que lo acompañaron. Un lugar donde divertirse y conocer lo que aconteció dentro de nuestras fronteras, siendo una manera amena de conocer la historia de España.

Se cuenta que los ciudadanos de Palos de la Frontera tuvieron que entregar la Pinta y la Niña como castigo por saquear barcos portugueses en tiempos de paz. Por otro lado, La Pinta era propiedad de Cristobal Quintero y desde ella se divisó tierra el 12 de octubre de 1492. La María Galante, renombrada más adelante como Santa María, fue alquilada por Colón a Juan de la Cosa, un armador cántabro.

Historia de las carabelas:

La Niña: Dirigida por Vicente Yáñez estuvo capitaneada por 26 hombres, un navío que debe su nombre a su propietario, Juan Niño, una embarcación que sirvió a Colón para regresar a Palos de la Frontera en 1493.

La Pinta: Una nave que pertenecía a Cristóbal Quintero y capitaneada por Martín Alonso Pinzón ayudado por su hermano Francisco. Desde esta embarcación que pesaba 60 toneladas y contó con 24 hombres, Rodrigo de Triana divisó tierra un 12 de octubre de 1492.

La Santa María: Esta fue la mayor de todas según Fernández de Gómara y por eso Colón quiso alquilar este barco a Juan de la Cosa, un armador cántabro, bautizándola con el nombre de Santa María. “Según algunas fuentes el barco había sido construido en Galicia, y que por eso en su origen se llamaba La Gallega, aunque otras fuentes cuenta que el nombre antiguo del barco fue la Marigalante”.

Estamos antes la verdadera historia que sucedió en nuestras tierras y que hoy día puede ser visitada para conocerla de primera mano e incluso en introducirte en ella para recorrer cada una de estas naves y llegar a sentir lo que estos hombres vivieron. Por eso, este puerto abre sus puertas a visitantes desde mitad de septiembre a junio en un horario de martes a domingo de 9:30h a 19:30h, y el resto del año, de martes a domingo de 10:00h a 21:00h.

¡Anímate y conoce uno de los hechos más importantes que han marcado nuestro país!


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Una escapada romántica en un sitio de ensueño

Andalucía es una de las comunidades autónomas más visitadas a lo largo de todo el año. Un territorio formado por 87,268 km² y en el que encontrar todo lo que estás buscando. Ocho provincias en las que poder pasar un día en la playa, hacer deporte, un poco de diversión, endulzar el paladar con una buena gastronomía y hasta perderte en algún lugar donde desconectar o pasar una velada agradable.


Si fijásemos nuestra mirada dirección al norte de la provincia de la Costa de Sol, concretamente en el kilómetro 120 de la ciudad de Antequera, carretera que une este municipio con la ciudad del V Califa, encontramos un sitio de ensueño, un paraje natural donde perderse junto a una persona especial.

“Hotel Finca Eslava” es un cortijo andaluz del siglo XVIII, un complejo elegido por esas parejas que quieren disfrutar de una escapada romántica o celebrar un acontecimiento especial. Tanto es así, que durante el periodo de junio a septiembre, es elegido por muchas de ellas para oficiar y celebrar su boda, cuidando hasta mínimo detalle para hacer de ese día único e irrepetible.

Un lugar maravilloso formado por 30 habitaciones en las que dar rienda suelta a la imaginación y dejarte llevar por las sensaciones como si no existiera nada más, solo tu pareja y tú. Rodeados de unos 20.000 metros de jardines llenos de color que emanan olor a jazmín, dama de noche, arrayán y azahar. Un espacio que cuenta con una gran variedad de servicios para satisfacer todas tus necesidades y en la que disfrutar de una estancia repleta de bienestar y máximo confort en medio de un entorno natural.

Servicios en los que poder encontrar piscina climatizada, gimnasio, escuela de salud, pista de pádel, masajes o spa y coordinados por un equipo de profesionales que cuidan al detalle las necesidades de sus clientes, convirtiendo esta que el “Hotel Finca Eslava” sea un punto obligado de parada y descanso para el viajero.

El hotel también cuenta con ocho salas donde poder llevar a cabo reuniones, congresos con una capacidad de 800 plazas y en el que ponen a disposición la mejor tecnología audiovisual para el desarrollo de dicho evento.

Por otro lado, su restaurante está reconocido por un gran prestigio, una cocina de calidad que guarda como reliquia, algunos de los platos más reconocidos de la notoria gastronomía antequerana y andaluza.

Todo lo que buscas está aquí en “Hotel Finca Eslava”, que mejor manera de hacer una espada romántica que visitando este hotel que pone a tu disposición todo lo necesario para ser feliz junto a la persona que amas.


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El Mono con Pajarita no da puntada sin hilo

En medio de un ambiente acogedor, al puro estilo de una casa a medio construir, se celebró el pasado 27 de octubre, el evento que Amazon.es organiza cada año dedicado a la Navidad. Todo un acontecimiento dedicado a periodistas, blogueros e influencer donde poder dar a conocer todos los productos que se van a poder adquirir en dicha página en esta época del año y durante todo el 2018.

En esta ocasión, la agencia de comunicación tinkle, la cual fue la encargada de organizar y llevar a cabo este gran encuentro de profesionales, eligió la sala Ephimera de Madrid. Un espacio de 300 m2 diáfanos a pie de calle y con más de 60 m2 de salas de reuniones en una primera planta, esto hace que sea el lugar perfecto para llevar a cabo este tipo de encuentros. Allí nos esperaban diferentes stands que habían sido distribuidos mediante un plano elaborado que permitía hacer un agradable recorrido desde la puerta de esta estancia hasta el fondo de ella, quedando una estampa perfectamente rematada:

Nos decidimos a entrar y fuimos recibidos en la primera sala de manera cariñosa por unos azafatos que nos daban la bienvenida al encuentro. Una zona en la que podíamos dejarnos fascinar por las nuevas tendencias del mundo de la moda, tanto para hombre como mujer entre las que se encontraban una paleta cromática variada en abrigos, vestidos o zapatos. La belleza también es un punto fuerte cuando llega la Navidad y por ello, el espacio presentaba las nuevas propuestas para estar a la última acompañadas de una buena alimentación con productos de primera calidad.

Seguimos caminando para introducirnos en una segunda zona, dedicada a Handmade. En ella  se daban cita cuatro firmas artesanas que mostraban sus productos totalmente diferentes entre sí pero con un punto en común: la personalización. Joyería, cuadros, pintura acuarela y la única andaluza; nuestros amigos del Mono con Pajarita (www.elmonoconpajarita.com), en la que el glamour, la diversión y el estilo son señas de identidad de la firma.

La fusión entre lo andaluz y el país vasco ha revolucionado el mundo con un complemento en el que jugar y pasárselo bien es el punto clave. Pajaritas confeccionadas artesanalmente desde el cariño y con las mejores materias primas que podemos encontrar en el mercado: Algodones, neopreno, piel, linos, corcho natural, policarbonato, madera e incluso aluminio las hacen única y diferentes.

Pero el Mono con Pajarita, da un paso más y quiere lanzar una pajarita pensada para la mujer y nos presenta este complemento con materiales totalmente reciclados, algo novedoso y sorprendente que va a revolucionar la moda española. Sin duda, son pequeños detalles que podemos acompañar con esos tirantes, formando un tándem perfecto para asistir a cualquier tipo de evento.

Una vez visitada esta área, pensada para artesanos, finalizamos nuestro recorrido por una última sala destinada al espacio animal, juguetería, tecnología y decoración del hogar.

En definitiva, ha sido un encuentro en el que pasar un buen rato e intercambiar impresiones mediante un networking, que ha estado pensado para dar a conocer las últimas tendencias y productos de cara a una navidad. Una festividad que se espera vivir como un Slow Luxury, el lujo sostenible que hace que tu vida sea más fácil y te permite disfrutar al máximo con los tuyos de estas fiestas.


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